{"product_id":"sumatra-mandheling-bio","title":"Bio Sumatra Mandheling*","description":"\u003cp\u003eDe geschiedenis van koffie in Indonesië vindt zijn oorsprong in de 17e eeuw en is nauw verweven met het koloniale verleden van het schiereiland. Sinds de eerste koffiebonen ingevoerd werden door de Nederlanders in 1699, heeft Indonesië zich tot een sleutelmarkt ontpopt. Het land is immers de bakermat van meerdere wonderbaarlijke fijnproeverssoorten en is vandaag 's werelds grootste op drie na grootste koffieproducent. Deze koffie komt uit de provincie Aceh. Daar is de weergesteldheid qua temperatuur (zo'n 20°C het hele jaar door) en neerslag ideaal voor de koffieteelt. De bonen worden verwerkt met behulp van een methode genaamd 'Wet Hulled', een traditionele Sumatraanse verwerkingswijze. Overigens zijn ze van gecertificeerd biologische teelt.\u003cbr\u003eVlak na het plukken worden de koffiebessen door de boer ontpulpt en gefermenteerd in zakken gedurende de nacht. De daaropvolgende ochtend worden ze dan afgespoeld. Door de hoge vochtigheidsgraad in de regio en de regelmatige buien kunnen de bonen niet snel drogen. Op het moment dat het zilvervlies wordt verwijderd, ligt de vochtigheidsgraad van de bonen nog rond de 17-18%. Vervolgens wordt de koffie in een opslagplaats te drogen gelegd alvorens ze in te schepen.\u003cbr\u003eVoor deze bonen hebben we voor een gematigde à sterke brandintensiteit gekozen. Dat verschaft deze koffie een heerlijke intensiteit, een rond en siroopachtig mondgevoel, een aangename bitterheid en verrukkelijke toetsen van tabak, boter en vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"corica coffee","offers":[{"title":"250g \/ In bonen","offer_id":63815280427357,"sku":"SUMA_250","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Turkse koffie","offer_id":63916767543645,"sku":"SUMA_250","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":63916767576413,"sku":"SUMA_250","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka","offer_id":63916767609181,"sku":"SUMA_250","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Papieren filter","offer_id":63916767641949,"sku":"SUMA_250","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French press","offer_id":63916767674717,"sku":"SUMA_250","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ In bonen","offer_id":63815280460125,"sku":"SUMA_500","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Turkse koffie","offer_id":63916767707485,"sku":"SUMA_500","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":63916767740253,"sku":"SUMA_500","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Moka","offer_id":63916767773021,"sku":"SUMA_500","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Papieren filter","offer_id":63916767805789,"sku":"SUMA_500","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ French press","offer_id":63916767838557,"sku":"SUMA_500","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ In bonen","offer_id":63815280394589,"sku":"SUMA_1000","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Turkse koffie","offer_id":63916767871325,"sku":"SUMA_1000","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Espresso","offer_id":63916767904093,"sku":"SUMA_1000","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Moka","offer_id":63916767936861,"sku":"SUMA_1000","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Papieren filter","offer_id":63916767969629,"sku":"SUMA_1000","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ French press","offer_id":63916768002397,"sku":"SUMA_1000","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/5924\/5405\/files\/Corica-B2C-Coffee-Pack-Mockup-250g-Sumatra-Mandheling-BIO.png?v=1773923258","url":"https:\/\/corica.mom\/nl-be\/products\/sumatra-mandheling-bio","provider":"corica coffee","version":"1.0","type":"link"}